Sopa crema de espinacas, ¡viva y calentita!

Es importante recordar, sobre todo cuando empieza el frío, que “cocina viva” no significa “cocina fría”! Podemos hacer preparaciones muy nutritivas, con vegetales crudos y calentarlas hasta 70⁰ aproximadamente, cuando las vamos a consumir. Aquí les dejamos esta receta para que la prueben y, por qué no, la personalicen a su gusto! Ingredientes (4 porciones):Sigue leyendo “Sopa crema de espinacas, ¡viva y calentita!”

Muladhara chakra y los vínculos

El Yoga debería ayudarnos a echar raíces en nosotros mismos. Además de abrir la conciencia a otros mundos posibles, es necesario profundizar en el conocimiento de quién realmente somos, cuál es nuestra propia naturaleza, aprender a cuidarla y sanarla, así como saber también cuáles son nuestros límites… Cuando estamos anclados en nosotros, podemos abrir elSigue leyendo “Muladhara chakra y los vínculos”

Breve introducción a la práctica de Shatkarmas

Por Bruno Bolla “Shat” significa ‘seis’ y “karma” significa ‘acción’: los shatkarmas consisten en seis grupos de prácticas de purificación. Según Swami Satyananda, “el propósito del Hatha Yoga, y por lo tanto de los shatkarmas, es crear armonía entre los dos flujos principales de prana (aliento vital), ida y píngala, para así lograr purificación ySigue leyendo “Breve introducción a la práctica de Shatkarmas”

GALLETAS CON SABOR A MAMÁ

Sin gluten ni azúcar!!! Ingredientes: Mijo 100gr Quinoa 100gr Coco rallado 100gr Chía 1cda sopera Aceite de coco 1cda sopera Esencia de vainilla 1cda sopera Cáscara de 1 limón o  naranja rallada. Estevia líquida 10 a 12 gotas aprox. Bicarbonato de sodio 1 cdita de café. Arándanos disecados o pasas de uva para decorar. LavarSigue leyendo “GALLETAS CON SABOR A MAMÁ”

Yoga-sādhanā

“El yoga tiene que jugar un papel especial en el mundo actual. Únicamente su práctica puede quitar las afecciones mentales y físicas; puede llevar alegría a nuestros corazones y a nuestros hogares” Swami Satyananda   El concepto de Sadhana, traducido como un “medio para lograr algo”, es definido por Satyananda como el conjunto de todasSigue leyendo “Yoga-sādhanā”

Cómo graduar nuestra energía de un modo inteligente?

Este reloj ayurvédico nos ayuda a ser conscientes de las energías predominantes en los distintos momentos del día y aprovecharlas, para hacer las cosas con menor esfuerzo y mejores resultados. 2-6am: El momento previo al amanecer (esto se ajusta a los horarios de cada región) es el ideal para la higiene personal y la evacuación,Sigue leyendo “Cómo graduar nuestra energía de un modo inteligente?”

Despertar amablemente

¿Cómo comenzás el día? ¿Sabías que saltar de la cama abruptamente es equivalente a jugar un partido de tenis sin hacer precalentamiento? Te proponemos una serie de ejercicios para hacer en la cama, ni bien te estás despertando. Esto te ayudará a comenzar el día amablemente y a estar más consciente de tu cuerpo ySigue leyendo “Despertar amablemente”

Encurtidos: otro modo de cocinar

Cuando pensamos en cocinar los alimentos creo que la primera idea que surge es hacer que el fuego transforme el alimento crudo en algo más fácil de digerir. Además, nos pesa la tradición… alguien en casa seguramente cocinaba y esto nos trae una sensación de cobijo, nutrición y amor. Esta carga afectiva, asociada al alimento,Sigue leyendo “Encurtidos: otro modo de cocinar”