Qué tiene que tener un alimento para ser ayurvédico?

Muchos creen que ciertos alimentos como el jengibre o la cúrcuma son ayurvédicos; mientras que otros, como el tomillo (abundante en nuestro país), por no nombrarse en el Ayurveda no lo son. Lo importante aquí, es que un alimento es ayurvédico si se lo considera desde una perspectiva ayurvédica, esto es, teniendo en cuenta susSigue leyendo “Qué tiene que tener un alimento para ser ayurvédico?”